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CINECLUB JUILLET

Dernière séance du cinéclub, mercredi 1er juillet à 19h30 - Salle Bruno ETIENNE (Daudet) nosvous proposerons un film de BARTABAS, sorti en 1995.

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CINECLUB JUILLET

Dernière séance du cinéclub, mercredi 1er juillet à 19h30 - Salle Bruno ETIENNE (Daudet) nosvous proposerons un film de BARTABAS, sorti en 1995.

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RENTREE 2025

Planning des cours de Russe 2025 2026

PLANNING DES COURS DE RUSSE 2025 2026
On recrute!
Ecoutez notre chorale Nacha Volga, enregistrée le 11 juin 2023 lors de la fête de l’association Lecrepa:
Réaction à la guerre en Ukraine

Les membres de l'Association LANGUE ET CULTURE RUSSES EN PAYS D'AIX dont l'objet est la promotion de la langue et de la culture russes dans notre territoire et qui comprend parmi ses membres des personnes d'origine tant russe qu'ukrainienne, sont bouleversés, choqués et meurtris par l'agression armée dont viennent de se rendre gravement coupables les dirigeants de la Fédération de Russie à l'encontre de l'Ukraine, en violation de l'indépendance de celle-ci et malgré les liens millénaires unissant ces deux peuples.
Cette guerre, par ses motivations, ses buts, sa violence et sa généralisation, est absolument inqualifiable et inacceptable.
C'est pourquoi, n'effectuant aucun amalgame entre le peuple et la culture russes, d'une part, et les dirigeants de la Fédération de Russie, d'autre part, nous condamnons unanimement et solennellement cette agression dont nous demandons qu'il y soit mis un terme immédiat par le retrait inconditionnel des troupes russes du territoire ukrainien et la cessation des attaques terrestres, aériennes et maritimes suivis de l'ouverture de pourparlers libres entre les deux nations aux fins de la résolution pacifique de leurs différents.
Notre Association se déclare totalement solidaire du peuple ukrainien dans l'épreuve effroyable qu'il traverse et forme les vœux les plus intenses pour que les deux peuples dont les langues et civilisations nous sont si chères retrouvent le chemin de la réconciliation et de la paix.

Mesdames, Messieurs,

Notre association LANGUE ET CULTURE RUSSES EN PAYS D'AIX (LECREPA) dont le siège est à AIX EN PROVENCE, Maison des Associations, 33 rue Emile Tavan, est à votre disposition pour prêter ses soutien et concours aux réfugiés ukrainiens du Pays d'Aix dans ses domaines de compétence suivants :

  • interprétariat et traductions ukrainien et russe/français tant à l'oral qu'à l'écrit : lors de leur accueil et de leur hébergement et pour l'établissement des documents nécessaires à leur séjour,

  • cours de français tant pour adultes que pour enfants, pour lesquels nous pouvons compter sur quatre enseignants d'origine russe ou ukrainienne et trois adhérents russophones,

  • participation aux rencontres et activités qui seraient organisées pour les réfugiés du Pays d'Aix pour qu'ils puissent se retrouver entre eux et avec nos concitoyens qui souhaiteraient les accompagner.

  • Merci de nous contacter pour nous faire part des besoins recensés et souhaits par téléphone ou par mail.

    Avec l'assurance de notre entier dévouement.

    Le Conseil d'administration de LECREPA (LANGUE ET CULTURE RUSSES EN PAYS D'AIX)

    Tél 07 82 14 01 16

    Nos adresses

    Voici les adresses où ont lieu les différentes activités et rencontres de notre association :

    Différents lieux:

    Maison des Associations  - 17 rue Emile tavan  - Entrée A  ( 2ème porte à gauche de l'netrée principale)- 2eme étage

    En haut des escaliers  2ème porte sur votre gauche.

    A partir du Cours Sextius, prendre  la rue Van Loo, puis redescendre la rue Celony à gauche et la première à droite est la rue Tavan

     
    Dans les anciens locaux de l'UTL, quartier Pont De Béraud à Aix - 6 chemin du Four  
    (Passer devant le lycée Cézanne puis au premier feu rouge, tourner à gauche. Au premier embranchement continuer en face, se garer chemin du Four. Le local se trouve après l'école Daudet sur la droite).

     Autres adresses: Certains cours se tiennent au domicile de professeurs ou d'élèves ou encore par internet (Skype).

    Ecole des Lauves (centre socio-culturel Aix nord):


    1) Accès par le 46 avenue Paul Cézanne.


    En venant du centre ville, un peu avant le portail Cézanne, il y a 2 panneaux triangulaires "attention enfants" dessinés sur la chaussée, tourner à droite entre les deux, s'engager dans une impasse - qui mène à cette école et à l'ONF - entre deux panneaux "sens interdit", tout droit jusqu'à un portail, se garer à gauche avant ce portail, passer par le portillon de droite.


    Descendre le long de l'école, c'est la 1ère porte à droite qui ouvre sur la salle polyvalente où nous répétons."


    2) On peut y accéder aussi par l'autre côté, portillon rue Albert Lebrun en venant de la résidence Tivoli ou de la rue Raymond Poincaré.

    Dans les anciens locaux de l'UTL, quartier Pont De Béraud à Aix - 6 chemin du Four: grande salle de l'Université du Temps Libre (UTL).

    (Passer devant le lycée Cézanne puis au premier feu rouge, tourner à gauche. Au premier embranchement continuer en face, se garer chemin du Four. Le local se trouve après l'école Daudet sur la droite).

    Réunions d'information :


    Maison des Associations - Immeuble "Le Ligourès", Place Romée de Villeneuve - Encagnane - ZUP Sur l'avenue de l'Europe, un peu plus loin que le PASINO et juste avant le magasin SUPER U.


    Autres réunions et activités:


    Lieux variables, précisés dans l'annonce de l'événement.

    La Chorale Nacha Volga

    Nacha Volga est la chorale de notre association Langue et Culture Russes en Pays d’Aix.

    N’hésitez pas à venir nous rejoindre, que vous connaissiez ou non le russe et la musique.

    Nous l’avons nommée Nacha Volga – Notre Volga, cela fait rêver… Nous y chantons des chants liturgiques orthodoxes et des chants populaires mais soyez rassurés, si vous ne connaissez pas le russe, vous pourrez chanter grâce à des partitions transcrites en phonétique et, si vous ne connaissez pas la musique, des lignes mélodiques en mp3 vous aideront.

    Nacha Volga anime tous les moments forts de notre association (fêtes de Noël russe ou de fin d’année, par exemple) mais se produit également plusieurs fois par an à l’occasion de concerts.

    Si vous aimez chanter et si vous êtes charmés par la musique et la langue russe, n’hésitez pas à venir rejoindre notre chorale. Venez faire un essai un des ces soirs et, si le c(h)oeur vous en dit, rejoignez-nous! Vous serez les bienvenus.

    Le tarif pour l’année est de 150 euros payable en 1 fois ou en 3 paiements de 50 euros répartis sur l’année. Vous y ajouterez 25 euros d’adhésion à l’association.>

    Et pour les nouveaux arrivants venez confiants et sereins, nous vous accueillerons avec plaisir pour partager la joie de chanter:
    - en russe ou en phonétique pour la plupart
    - en lisant ou non la musique
    mais de toute façon avec amour pour le chant russe.

    A vos partitions!

    Les répétitions ont lieu tous les mardis de 20h à 22 h environ à l’école des Lauves, au fond de l’impasse au 46 avenue Paul Cézanne, à Aix en Provence.
    Pour vous y rendre :
    - en venant du centre ville, un peu avant le portail Cézanne, il y a 2 panneaux triangulaires « attention enfants » dessinés sur la chaussée, tournez a droite entre les 2, engagez-vous dans l’impasse entre 2 panneaux « sens interdit », tout droit jusqu’à un portail;une fois passé le portail tournez a gauche et tout droit jusqu’au bout. Garer la voiture (si le portail est fermé, garez-vous et prenez le petit portillon à droite et terminez à pied jusqu’à la salle)
    - descendre le long de l’école, c’est la 1ère porte a droite qui ouvre sur la salle polyvalente où nous répétons.

    Pour la petite histoire, au début des années 2000, les élèves des cours de langue ont eu l’idée de créer cette chorale pour mettre en pratique leurs acquis, sous la direction de Michel DUC GONINAZ.

    Depuis, Manuel MOLINA puis Nicole SPIQUEL lui ont succédé et ont fait chaque année progresser notre groupe de chanteurs.

    Au répertoire de notre chorale « Nacha Volga »
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    Dernière séance du cinéclub, mercredi 1er juillet à 19h30 - Salle Bruno ETIENNE (Daudet) nosvous proposerons un film de BARTABAS, sorti en 1995.

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    Notre chorale Nacha Volga, lors de la fête du nouvel an russe
    Les varenikis aux fraises

    Recette biélorusse de varenikis, genre de raviolis, à la fraise.

    Recette du journal biélorusse https://www.intex-press.by/wp-content/uploads/2021/06/static.detstrana.ru_.jpg, testée et améliorée:

    • - Versez dans 200 g de fromage blanc ou de caillé un sachet de sucre vanillé, 3-5 cuillères à soupe de sucre, mélangez soigneusement.
    • - Si la masse s'avère sèche, ajoutez de la crème, 1 œuf ou une cuillerée de farine de lupin.
    • - Couper les fraises en morceaux moyens, saupoudrez de sucre et laissez infuser 30-40 minutes à température ambiante.
    • - Après cela, égouttez le sirop et mélangez les fraises avec le fromage blanc.

  • Cassez un œuf dans un bol profond, ajoutez une pincée de sel et une demi-cuillerée à soupe de sucre, remuez légèrement.
  • Verser 1 verre d'eau et 1 cl d'huile, mélanger à nouveau.
  • Ajouter progressivement 4 verres de farine tamisée. Tout d'abord, remuez avec une cuillère et lorsque la pâte commence à se rassembler en un seul morceau, nous continuons à pétrir avec nos mains sur la table.
  • Découper des cercles dans la pâte, mettre la garniture fromage blanc-fraise au centre de chaque cercle, mouiller et fixer les bords.
  • Faire bouillir de l'eau dans une casserole, mettre les varenikis et cuire pendant 4 à 6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Elles peuvent également être congelées.

  • Bon appétit!

    La salade Olivier

    Cette salade est inventée dans les années 1860 par Lucien Olivier, chef belge du célèbre restaurant moscovite L'Ermitage, situé place Troubnaïa. Ce plat est rapidement très prisé par les habitués du lieu et sa renommée dépasse les limites du restaurant.

     

    salade Olivier


    Préparation :

    Couper en petits dés les carottes et les pommes de  terre. 

    Les faire cuire   dans de l’eau bouillante pendant environ 15 mn

    Égoutter, éplucher laisser refroidir.

    Découper  les champignons en dés et les faire revenir à la poêle dans un peu d’huile.

    Découper les cornichons, la pomme et les œufs durs en cubes.     

    Peler finement let découper en dés des échalote ou de l’oignon vert.

    Rincer les petits pois

    Ciseler les fines herbes

    Mélanger tous les ingrédients puis ajouter la mayonnaise, du sel et du poivre.

    Mettre au frais 1 heure ou 2. 

    Ingrédients :

  • 300 gr de pommes de terre
  • 150 gr de carottes
  • 10 champignons de Paris
  • 4 œufs durs
  • 100 gr de cornichons
  • 1 échalote ou 1 oignon blanc
  • 200 gr de petits pois en conserves
  • 1 pomme
  • 3 ou 4 brins d’aneth
  • 3 à 4 brins de persil
  • 3 à 4 c à S. de mayonnaise
  • великий и могучий = la langue russe selon Tourgueniev


    Dans la video, vous entendrez ce poème. D'abord en français, et puis en russe, dans la langue originale.

    Parution d’un récit de voyage

    Nous vous informons de la parution de l'ouvrage « Хроника одного путешествия », Chronique d'un voyage, rédigé par Iryna Biletska, professeur de russe de l'association LECREPA, avec des textes et photos de ses élèves et de membres de l'association.

    L'un de ces élèves nous prie de rajouter que les textes montrent le niveau de compréhension et de pratique du russe que l'on peut atteindre grâce aux cours dispensés par les professeurs de l'association.

    Extrait: "В сентябре 2017 года мы ... ...решили научиться делать пельмени.

    Здесь сразу нужно сделать отступление, чтобы объяснить, кто такие «мы»... ...

    Так вот, «мы» — это я и мои ученики, которым я преподаю русский язык в ассоциации с необычным названием LECREPA. Аббревиатура
    скрывает следующее: Langue et Culture Russes en Pays d’Аіх, что в переводе означает Русский Язык и Культура в Краю Экса. Кто придумал такое название мне неизвестно, но под таким именем ассоциация существует уже много лет. И пусть процветает ещё долго!

    ... ....Ученики моей первой группы настолько сдружились, что по окончанию четырёхгодичного цикла не захотели расставаться и продолжают обучение русскому языку и сейчас."


    Traduction
    : En septembre 2017, ... ...nous avons décidé d’apprendre à cuisiner des pelmenis.

    Ici, il est immédiatement nécessaire d'ouvrir une parenthèse pour expliquer qui «nous» sommes... ...

    Ainsi, « nous » c’est moi et mes élèves, à qui j’enseigne le russe au sein de l'association au nom original de LECREPA. Acronyme qui cache ce qui suit : Langue et Culture Russes en Pays d’Aix... ...Qui a inventé ce nom, je ne sais pas, mais sous ce nom, l’association existe depuis de nombreuses années. Puisse-t-elle prospérer pendant longtemps!

    ... ...Les élèves de mon premier groupe sont si amicaux que, lorsque j’ai terminé le cycle de cours de quatre ans, ils ne voulaient pas se séparer et ils continuent d’apprendre le russe maintenant.

    Cet opuscule raconte comment est née l'idée d'un voyage en Ukraine, son pays natal, comment il a été organisé, avec l'aide de qui, puis il en raconte le déroulement, différent parce qu'au contact de la population et des amis ukrainiens pour la découverte de ce pays, de sa culture et de la langue russe.


    Il est dédié à Josiane Dumas, qui a participé au voyage et qui nous a malheureusement quitté précocement peu de temps après.   


    Disponible sur demande à info@lecrepa.com au prix de 10 €.



    Fonctionnement de la bibliothèque

    L’association LECREPA vous propose une bibliothèque consacrée à la Russie et aux pays de culture russophone. En particulier, vous y trouverez de nombreux ouvrages en russe et aussi beaucoup de livres bilingues essentiels pour progresser dans la maîtrise de la langue.

    Cette bibliothèque est ouverte à tous les adhérents ; pour le dire autrement, n’importe qui peut consulter ou emprunter ces livres en respectant les règles ci-dessous et en adhérant (25 €) à l’association.

    Le catalogue vous offre une première fenêtre sur ces ouvrages : c’est un tableau classé par auteurs, avec plusieurs onglets, conçu pour vous donner envie de lire, avec :

  • Auteur et lien vers un site le décrivant (Wikipédia en général)
  • Titre en français et en russe et lien vers un site le décrivant (souvent Wikipédia ou Babelio)
  • Photo de la couverture
  • Langue(s) du livre
  • Description, souvent tirée de Babelio
  • Ce catalogue sera complété progressivement.

    La bibliothèque est située rue Emile Tavan ; il n’est pas prévu de permanence de consultation sur place mais la consultation est possible sur demande ou lors des activités de l’association.
    Le mode normal de prêt est le suivant : envoyez un mail de demande à l’association (info@lecrepa.com) en précisant :

    Le ou les livres que vous souhaitez emprunter,
    Le lieu, le jour et l’heure à laquelle vous souhaitez les emprunter.

    Durée de prêt : un mois.

    Rencontres autour de la cuisine russe
    La cuisine russe, c’est celle de pays au climat froid l'hiver, des potages et des ragoûts à base de viande ou de poisson accompagnés de kasha, crêpes et pirojkis mais la table russe c’est surtout une invitation généreuse au partage et à l’amitié.

    Après l’accueil traditionnel du pain et du sel, il est de tradition de préparer une table couverte d’amuse-gueules variés zakouskis, qui peuvent être suivis de plats chauds.

    Comme dans tous les pays, on peut trouver des recettes populaires et rustiques ou des recettes plus élaborées pour les jours de fêtes.

    Nous essayerons de vous guider dans la réalisation de quelques recettes basiques (pirojkis, olady, bortch, golubtsy, pelmeny, paskha et koulitch) et nous accueillerons volontiers vos suggestions et recettes personnelles.

    Les pirojkis

    Pirojkis (la pâte)

    Le mot pirojki (au singulier pirojok) vient du mot « pir » festin. Ce sont de petits pains briochés farcis à la viande ou aux légumes.

    Ils peuvent être confectionnés avec une pâte levée comme ci-dessous ou plus rarement avec une pâte feuilletée, brisée

    Ingrédients :

    Farine (350) 700 gr

    Eau (175) 350 gr

    Sucre (1et demi)3 c à soupe

    Huile de tournesol (25) 50 gr

    Sel (1/4)  1/2 c à thé

    Levure (25) 50 gr

     

     

     

     

     

    Préparation :

     

    Emietter la levure dans un saladier. L’écraser avec une fourchette . 

     

    La mélanger avec le sucre jusqu’à ce que l'ensemble devienne liquide.

     

    Ajouter l’eau tiède (pas brulante) et un peu de farine pour faire un levain.

     

    Laisser reposer ce levain 15 mn dans un endroit tiède.

     

    Verser le reste de la farine tamisée, le sel et l’huile dans le bol de votre pétrin et y ajouter le levain.

     

    Pétrir au moins 10 mn

     

    Laisser un peu lever dans un endroit tiède

     

    La pâte est prête

     

    Confectionner les pirojkis avec la farce de son choix et ne pas oublier de les dorer avec un jaune d’oeuf allongé de lait.

     

    Faire cuire les pirojkis dans un four préchauffé à 180° 
 environ 20 mn

     

    Quelques idées de farces salées pour les pirojkis

    A la viande :Faire dorer 2 oignons coupés en petits dés dans un peu de beurre et

    Y ajouter 400 gr de viande hachée.

    Assaisonner avec sel, poivre, un peu de 4 épices

    Au chou : Laver un chou d’1kg, enlever la partie dure au centre et les premières feuilles

    Le faire blanchir quelques minutes dans l’eau bouillante.

    Egoutter et le passer le chou sous l’eau froide.

    Faire dorer 2 oignons coupés en petits dés dans un peu de beurre et un peu d’huile Y ajouter le chou  finement haché.

    Faire cuire pendant environ 1 heure. Laisser refroidir.

    Y mélanger ou non 3 œufs durs écalés et coupés en petits dés.

    Au poisson :

    Faire cuire 600gr de filets de poisson dans un court bouillon.

    Faire cuire 80 gr de riz dans de l’eau bouillante.

    Faire dorer 2 oignons coupés en petits dés dans un peu de beurre

    Y ajouter le poisson, 2 œufs durs coupés en petits morceaux, sel, poivre, persil et le riz égoutté. Bien mélanger le tout.

    Aux oignons verts: Faire revenir 6 oignons dans un peu de beurre et un peu d’huile. Y mélanger 3 œufs durs coupés en petits dés. Saler, poivrer.

    Aux champignons : Faire revenir 3 oignons dans un peu de beurre et un peu d’huile. Y ajouter 1 kg de champignons de Paris ou autres (hachés si trop gros).Ajouter 150 gr de crème fraîche. Saler, poivrer.